Bộ tiêu chuẩn ISO 22000 dành cho Doanh Nghiệp của bạn

Tiêu chuẩn ISO 22000 là gì?

Hệ thống tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm hiện nay được khá nhiều doanh nghiệp, tổ chức áp dụng. Chính nhờ việc sở hữu giấy chứng nhận ISO 22000 một cách bài bản sẽ giúp cho doanh nghiệp, tổ chức của bạn có được một hệ thống Quản lý an toàn thực phẩm đúng cách nhất. Từ đó sẽ giúp cho bạn và đối tác có thể tin tưởng vào một sản phẩm của tổ chức cũng như doanh nghiệp của bạn. 

Tuy nhiên yêu cầu tổ chức, doanh nghiệp cần phải xác định và thực hiện một số chương trình sao cho phù hợp. Chính vì điều này đã làm cho tiêu chuẩn chứng nhận ISO 22000 trở nên linh hoạt hơn rất nhiều. Và bất kỳ tổ chức doanh nghiệp thực phẩm nào cũng đều có thể thực hiện và được cấp chứng chỉ ISO 22000.

DOANH NGHIỆP NÀO CÓ THỂ ÁP DỤNG ĐƯỢC ISO 22000

Hiện nay hầu như bất kì tổ chức, doanh nghiệp nào đang hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm đều có thể áp dụng được bộ tiêu chuẩn ISO 22000 này. Hệ thống tiêu chuẩn này mang tính chất tự nguyện cũng như chỉ tập trung vào việc quản lý, kiểm soát các vấn đề án toàn thực phẩm trong tổ chức cũng như các xí nghiêp, nhà máy. 

Một số đối tượng có thể nên áp dụng bộ tiêu chuẩn này khá đa dạng. Đó có thể chính là các tổ chức có liên quan một cách trực tiếp và gián tiếp trong chuỗi cung ứng thực phẩm 

Những nông trại, trang trại sữa và những ngư trường.

Những đơn vị chế biến thức ăn chăn nuôi, thịt, cá. Những đơn vị sản xuất thức uống, bánh mì, ngũ cốc, thực phẩm đóng hộp hoặc đông lạnh.

Những đơn vị cung cấp dịch vụ thực phẩm như; nhà hàng, khách sạn, bệnh viện, hệ thống cung cấp thức ăn nhanh; những hệ thống bán thực phẩm lưu động.

Một số yêu cầu trong bộ tiêu chuẩn ISO 22000:2018 

Áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 thì yêu cầu tổ chức; doanh nghiệp phải xây dựng được hệ thống quản lý an toàn thực phẩm cho mình. Có nghĩa là tổ chức, doanh nghiệp này phải có hệ thống văn bản phù hợp; và phải thực hiện một cách đầy đủ một số điều dưới đây:

Những chương trình tiên quyết hiệu quả tại chỗ để có thể đảm bảo tổ chức; doanh nghiệp một môi trường làm việc vệ sinh sạch sẽ

Lập kế hoạch phân tích cụ thể các mối nguy và phương pháp kiểm soát tới hạn; để có thể xác định, ngăn chặn cũng như loại bỏ hoàn toàn mối nguy hiểm về an toàn thực phẩm.

Thiết lập quy trình hệ thống quản lý an toàn thực phẩm; để áp dụng việc quản lý an toàn thực phẩm trong tổ chức; doanh nghiệp từ việc lập và quản lý kế hoạch, các hoạt động có liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm.

GIỚI THIỆU TIÊU CHUẨN ISO 22000

Tiêu chuẩn ISO 22000 là tiêu chuẩn về Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS) do tổ chức ISO (International Organization for Standardization) ban hành. ISO 22000 là sự kết hợp và bổ sung các yếu tố cốt lõi của hai tiêu chuẩn khác là ISO 9001 và HACCP nhằm cung cấp một khuôn khổ cho việc phát triển, thực hiện, giám sát và cải tiến liên tục Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.

ISO 22000:2018 LÀ GÌ?

ISO 22000:2018 là phiên bản mới nhất hiện nay của bộ tiêu chuẩn về Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. ISO 22000:2018 được ban hành thay thế cho phiên bản trước đó là ISO 22000:2005.

SPS CERT cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp hỗ trợ tận tâm và nỗ lực vì sự phát triển Bền vững & Thịnh vượng cho doanh nghiệp. Bên cạnh đó SPS có Tích hợp đa dạng dịch vụ nhằm giảm Chi phí & tăng tiện ích. Chuyên gia + 5 năm kinh nghiệm trong nghề. Chúng tôi tin tưởng sẽ trở thành người đồng hành cùng sự phát triển của doanh nghiệp bạn. 

- Địa chỉ: Tầng 12A Ladeco Building, 266 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội 

- EmaiL: sales@sps.org.vn 

- Hotline: 0969.555.610 

- website: https://sps.org.vn/

- Maps: https://goo.gl/maps/1vBeG6HCYtAGuvNq8

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Tiêu chuẩn FSC dành cho sản phẩm gỗ xuất khẩu

Hình ảnh
Tiêu chuẩn FSC  là gì ? Theo tìm hiểu thì bộ tiêu chuẩn FSC được viết tắt của từ Forest Stewardship Council (Hội đồng quản lý rừng). Đây là tổ chức là tổ chức phi chính phủ được thành lập năm 1993 tại Canada, hoạt động một cách độc lập, phi lợi nhuận. Tổ chức này đã đưa ra các tiêu chí quy định nhằm quản lý việc khai thác, chế biến, sử dụng các sản phẩm từ rừng một cách có trách nhiệm và bền vững. Đây chính là tiêu chuẩn quản lý rừng FSC Chứng nhận FSC là gì ? Chứng nhận tiêu chuẩn FSC là hoạt động đánh giá và cấp chứng chỉ FSC cho các hoạt động của doanh nghiệp. Các hoạt động của doanh nghiệp được đánh giá bao gồm: Việc trồng rừng, khai thác và vận chuyển (đối với doanh nghiệp trồng rừng); Việc chế biến, sản xuất, quản lý, bảo quản, vận chuyển (đối với doanh nghiệp chế biến, vận chuyển). Các hoạt động bao gồm việc dán nhãn FSC và hệ thống quản lý trong doanh nghiệp. Để được cấp chứng chỉ và dán nhãn FSC thì các hoạt động của doanh nghiệp phải đáp ứng đầy đủ yêu cầu của tiêu chuẩn....
Đọc thêm

Bảo hộ thương hiệu đang là vấn đề nhức nhối với các doanh nghiệp Việt

Hình ảnh
Thực tế, hàng hóa của Việt Nam còn gặp nhiều rào cản trong việc chấp hành các tiêu chuẩn và quy định, như quy định về xuất khẩu hay giấy tờ, thủ tục. Bảo hộ thương hiệu cũng đang là một vấn đề nhức nhối với các doanh nghiệp Việt. Theo báo cáo mới đây của Hiệp hội Thương mại Điện tử Việt Nam (VECOM), bất chấp dịch bệnh, ngành thương mại điện tử Việt Nam đã trải qua giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ lên tới 20%. Báo cáo của Amazon cùng với công ty nghiên cứu AlphaBeta cũng cho thấy quy mô thương mại điện tử của Việt Nam hiện nay có giá trị khoảng 3 tỷ USD, nhưng mới chỉ chiếm 1% so với doanh thu xuất khẩu, cho thấy lĩnh vực này đang có rất nhiều dư địa để phát triển. Nghiên cứu này cũng ước tính doanh thu thương mại điện tử xuyên biên giới của Việt Nam sẽ đạt 11 tỷ USD vào năm 2026. Theo thống kê của Amazon Global Selling, có 5 danh mục mà người bán hàng Việt Nam đang kinh doanh rất hiệu quả, đó là đồ gia dụng; sản phẩm nhà bếp; quần áo, thời trang; sản phẩm chăm sóc sức khỏe và chăm sóc cá ...
Đọc thêm

Hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001:2015 cho Doanh Nghiệp

Hình ảnh
bộ tiêu chuẩn iso 14001 là gì ? có phải hệ thống quản lý về môi trường không ? Bộ tiêu chuẩn ISO 14001 là một bộ tiêu chuẩn do Tổ chức Tiêu chuẩn Hóa Quốc tế (ISO) ban hành, nó quy định các yêu cầu về hệ thống quản lý môi trường (Environmental Management System - EMS). ISO 14001 cung cấp một khung pháp lý và các hướng dẫn để tổ chức phát triển, triển khai và duy trì một hệ thống quản lý môi trường hiệu quả. Hệ thống quản lý môi trường giúp các tổ chức đảm bảo rằng hoạt động của họ không gây tác động tiêu cực đến môi trường, đồng thời nó cũng giúp tổ chức tăng cường hiệu quả và giảm thiểu chi phí. Tóm lại, ISO 14001 là một bộ tiêu chuẩn quan trọng trong lĩnh vực quản lý môi trường, giúp các tổ chức thiết lập và duy trì các hệ thống quản lý môi trường hiệu quả. CHO TÔI BIẾT BỘ TIÊU CHUẨN NÀY ÁP DỤNG CHO DOANH NGHIỆP NÀO ? DOANH NGHIỆP NÀO KHÔNG CẦN ÁP DỤNG ? Bộ tiêu chuẩn ISO 14001 áp dụng cho tất cả các tổ chức, bao gồm cả doanh nghiệp, tổ chức phi lợi nhuận và cơ quan chính phủ. Nó kh...
Đọc thêm